Kickstarter Brot

Zutaten:

500g Dinkelvollkornmehl, oder anderes

150g Sonnenblumenkerne, Sesamkörner, Leinsamen. usw.

2 TL Salz

2 EL Obstessig

1 Hefewürfel 

0,5 l lauwarmes Wasser

Zubereitung:

Form mit Backpapier Auslegen.

Hefe in Wasser auflösen.Restliche Zutaten verrühren und anschließend die Hefe dazugeben. Alles sofort gut verrühren und den recht flüssigen Teig in die Form geben. Mit mind. 2 Tassen Wasser in den vorgeheizten Backofen stellen. Sie können auch anstatt der Sonnenblumenkerne, Oliven, gebratene Zwiebeln oder sonstiges nehmen. Eigentlich alles worauf Sie Hunger haben und was nicht Zuviel Flüssigkeit enthält.

Backen: ca. 60 Min., E-Herd 200°C, Umluft 180°c, Gas Stufe3-4