Bunter Salat mit Fisch

Bunter Salat mit Fisch Gemischte Salatblätter - waschen Cocktailtomaten - waschen und halbieren Weintrauben od. Mandarinen - waschen und halbieren Walnüsse - grob hacken Auf Teller verteilen und mit dem Dressing begießen. Dressing : ( für ca. 4 Pers.) 3 EL.Olivenöl 2 EL.Essig z.B. Weißweinessig Salz, Pfeffer 1 TL. Senf 1 TL Honig TK Kräuter z.B. italienische Kräutermischung Fischfilet: - waschen und trocknen, dann Mehl mit etwas Zitronenpfeffer vermischen und den Fisch darin wenden. - In Olivenöl anbraten und auf den Salat geben. - Sofort servieren!